Кофемолка Wacaco Exagrind Coffee Grinder

Ручний млинок для кави зі сталевими жорнами та міцним алюмінієвим корпусом. Дозволяє професійно молоти каву в польових умовах і на домашній кухні. Працює механічно, без електромережі чи батарейок. Завдяки знімній ручці компактно складається для транспортування. 

Жорновий млинок — не просто зручне рішення для подорожей. Він має низку переваг над домашньою роторною електрокавомолкою. Окрім компактності та енергонезалежності, млинок Wacaco забезпечує рівномірний, контрольований за крупністю помел. Сталеві жорна перетирають кавові зерна, а не хаотично рубають їх, як роторний ніж. Вища якість помелу суттєво впливає на смак кави.

Експерти рекомендують зберігати каву в зернах і молоти її безпосередньо перед заварюванням: свіжозмелена кава розкриває максимум смаку та аромату. Портативний млинок Wacaco Exagrind допоможе насолодитися висококласною кавою будь-де, навіть на краю світу. Забезпечує оптимальний помел для ручних кавоварок Wacaco.

Особливості кавомолки Wacaco Exagrind

• Жорна діаметром 38 мм складаються з диска і конуса, які взаємно обертаються. Конусні жорна мають більший ККД порівняно з дисковими: завдяки більшій площі лез та ефекту лійки.
• Жорна з нержавіючої сталі дають найвищу рівномірність помелу. Вони щільніше припасовані й більш довговічні, аніж дешевші керамічні.
• Обертовий кроковий перемикач регулює відстань між жорнами, калібруючи помел для різних видів кави: еспресо, фільтра, френч-пресу. На підготовку порції меленої кави для еспресо йде лише 1,5 хв.
• 60 кроків перемикача дозволяють тонко налаштувати ступінь помелу. Один крок змінює відстань між жорнами на 33 мк.
• Подвійні підшипники зумовлюють плавний хід ручки навіть при найдрібнішому помелі.
• Прилад пропускає до 20 г кави за раз, що більш ніж достатньо для порції пуровера чи подвійного еспресо. Мелена кава збирається в контейнер, закріплений на різьбі.
• Компактний формат зі знімною ручкою — 14,3 см завдовжки і 6,7 см у діаметрі у складеному стані. Прилад зручно брати в дорогу, на пікнік, він займає мінімум місця на тісній кухні.
• Корпус із фрезерованого алюмінію міцний та надійний. Вкритий силіконовим рукавом для кращого утримання.

Ручний млинок Wacaco — вигідна інвестиція для вдосконалення кавового досвіду. Жорновий механізм дає вищу якість помелу порівняно з роторною кавомолкою. Водночас не потрібно платити за електроніку і двигун, якими оснащені професійні електрокавомолки з жорнами. З Wacaco мистецтво приготування кави стає ближчим.

Характеристики

• Габарити: 143 x 67 x 53 см
• Вага: 464 г
• Жорна: ⌀38 мм, нержавіюча сталь 420
• Кількість позицій регулятора: 60
• Крок регулятора: 33 мк
• Максимальна разова порція: 20 г
• Час на підготовку кави для еспресо: 1,5 хв
• Матеріали: нержавіюча сталь, алюміній, ABS, силікон
• Комплектація: кавомолка, щітка, чохол, інструкція

Відеоінструкція до кавомолки Wacaco Exagrind

Докладний відеоогляд млинка для кави Wacaco Exagrind

Скількох із нас засмучувала неможливість випити гідної кави — у поході, подорожі, на заміській прогулянці або в дощовий день, коли ліньки виходити за поріг? Продуктовий дизайнер Гуго Кайлтон одного разу так засмутився, випивши філіжанку мерзенного еспресо в готелі, що вирішив створити портативний пристрій, який допоможе готувати еспресо професійного рівня за будь-яких умов.

Так виник гонконзький стартап Wacaco, виробник компактних і потужних кавомашин із ручним пресом. Ці пристрої здатні конкурувати з традиційними кавовими машинами: нагнітають тиск до феноменальних 18 бар і зразково готують каву категорії specialty. Разом з тим вони в десятки разів менші й на стільки ж дешевші. Від затишної кухні до базового табору в Гімалаях — із Wacaco для приготування добірного еспресо вам знадобиться лише мелена кава улюбленого сорту й гаряча вода. До того ж ці кавомашини екологічні: не потребують зарядки від електромережі чи батарей, працюють суто завдяки механіці. З 2013 року якість та функціональність Wacaco завоювали шанувальників серед багатьох професійних баристів, мандрівників, спортсменів і просто поціновувачів вишуканої кави.